【大阪・南森町】弄堂の焼き小籠包！カリッと弾ける本場の味

2026年09月05日

大阪の南森町本店および鶴橋FC店を拠点に、
本場の味を届ける上海名物焼き小籠包専門店「弄堂（ロンタン）」。

一番のこだわりは、中国本場の国家資格を持つ「点心師（麺点師）」が手掛ける本格派の製法です。

職人が一つひとつ皮から丁寧に仕込み、特製の大きな鉄鍋でじっくり香ばしく焼き上げます。

一口かじると、底面のカリッとした香ばしい食感と、モチッとした皮の歯ごたえ、
そして中からあふれ出る熱々の天然100％コラーゲンスープが口いっぱいに広がります。

この「カリッ・モチッ・ジュワッ」の極上ハーモニーこそが、
大阪の地元客や観光客を魅了する最大の理由です。

他店を凌ぐ圧倒的なスープ量を誇り、
黒酢やラー油を少し加えて味わうことで、さらに奥深い風味へと変化します。

看板商品の焼き小籠包だけでなく、ジューシーな水餃子や旨辛なジャージャー麺、
酸辣湯麺など、サイドメニューも本格的なラインナップをご用意。

テイクアウトにも対応しており、
大阪散策の食べ歩きやご自宅での特別な一品としても最適です。

本場上海の活気と伝統の技をぎゅっと凝縮した「弄堂」の味を、ぜひお近くの店舗でお楽しみください。

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